:: Pouilly Loché :
Vin blanc issu exclusivement du cépage « Chardonnay » et produit uniquement sur la Commune de Loché, jouxtant l'aire du Pouilly Fuissé.
Le Pouilly Loché, a dans sa jeunesse, les caractéristiques d'un vin sec aux arômes d'agrumes, de fleurs blanches, puis au vieillissement, les arômes secondaires s'installent et l'on retrouve suivant les millésimes, les notes de pain grillé, miel, café, noisette.
Accompagne avantageusement bon nombre d'entrées et notamment poissons et coquillages, ainsi que les viandes blanches et le fromage de chèvre.

:: Pouilly Loché « Les Mûres » :
Fleuron du Domaine, le « climat » Pouilly Loché « Les Mûres » est très limité en surface, mais le terroir constitue un élément essentiel dans la typicité de ce vin. Les marnes calcaires en sont un support extraordinaire permettant à la vigne d'exprimer tout son potentiel : finesse et puissance sont les heureux résultats de cette alchimie.

:: Pouilly Fuissé :
Vin blanc produit sur un coteau Est de la commune de Fuissé, à partir du cépage « Chardonnay ». Se caractérise par une robe or vert, également par des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, puis de noisettes et d'amandes grillées.
S'harmonise principalement avec : crustacées, poissons, grenouilles, quenelles, viandes blanches …
Vin apte au vieillissement.

:: Mâcon Loché « Les Mûrgers » :
Comme les « Pouillys », l'appellation Mâcon est issue du cépage « Chardonnay » traduisant un vin blanc sec, gouleyant, fruité et floral.
Le vin du Domaine produit sur la commune de Loché, bénéficie de l'appellation Mâcon villages suivi du nom de commune.
Le lieu-dit « Les Mûrgers » (murs de pierres), terrain très marqué, génère un vin alliant à la fois finesse et richesse ; il vous séduira par sa spontanéité.


Tous nos vins sont à servir aux environs de 12°.